Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Paleo pizza

do 1 hodiny
Paleo pizza
Paleo pizza Autor: Kitchen and the City
Už jsme vám ukázali, jak připravit paleo chleba. Dnes si můžete upéct krásně křupavou paleo "pizzu", kterou si rádi přidáte do svého jídelníčku.
Reklama

Suroviny

Rajčatové sugo:

Reklama

Postup

  1. Květák nastrouhejte a vymačkejte vodu. Spojte s mandlovou moukou, vejci, oreganem, podle chuti osolte a opepřete.
  2. Na plechu s pečicím papírem vytvarujte směs do tvaru pizzy, dejte do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečte 20–25 minut, než se na "pizze" udělá křupavá krusta.
  3. Mezitím si připravte rajčatové sugo. Rajčata spařte v horké vodě, oloupejte a pokrájejte. Na oleji zpěňte   cibuli, přidejte nasekaný česnek a restujte, než cibule zesklovatí. Vložte spařená rajčata, chilli, sůl a pepř a dvacet minut nechte na mírném plameni dusit. Na závěr vhoďte natrhané lístky bazalky a již nevařte.
  4. Následně na pizzu rozprostřete rajčatové sugo a pečte dokřupava ještě 10–15 minut.
  5. Posledním krokem je bazalkové pesto. Veškeré ingredience na pesto rozmixujte dohromady. Na upečenou pizzu dejte natrhanou rukolu, pokrájená cherry rajčata, prosciutto crudo a podávejte s bazalkovým pestem.
Reklama

Kitchen And The City - portrét Foto:

Představujeme Kitchen and the City!

Petra je máma dvou dospělých dcer a dvou pubertálních staffordů, která se provařila až ke svému blogu Kitchen and the City.

Miluje jednoduchou a rychlou kuchyni, rádaexperimentuje s českou i světovou kuchyní a v její ledničce vždycky najdete čerstvé suroviny a její tolik oblíbené chilli papričky.

Díky tomu, že se o své recepty ráda podělí, se vy můžete těšit na stálý přísun inspirace prošpikované zkušenostmi, kořeněné enthusiasmem a marinované láskou.

Foto portrétu: Benedikt Renč

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama