Postup přípravy
V mléce rozmícháme vejce, vanilkový cukr i sůl a postupně přidáváme mouku a dobře rozmícháme nebo rozšleháme. Rozehřejeme pánev, slabě ji potřeme olejem a postupně opékáme z obou stran palačinky. Před podáváním namažeme palačinky jablečným pyré.