Prostřeno: Nugátový dort

Moje hodnocení
47x

Moučník podle receptu Emanuela Ridiho korunoval Honzovu výbornou večeři.

5 porcí
60 minut

Krém

Postup přípravy

1. Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny odležet ve folii v lednici. Formu vymažeme máslem a ze dvou třetin těsta si vyložíme dno dortu. Zbytkem těsta obložíme formu ze stran.

2. Ve vodní lázni rozpustíme nutellu, čokoládu, mléko a smetanu. Po vychladnutí vmícháme jedno celé vejce. Tento krém nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 175°C asi 20 minut.

Dezert:

Nugátový dort

Ingredience:

Těsto:

110 g hladké mouky,

50 g cukru krupice,

45 g másla,

1/5 kypřicího prášku,

10 g kakaa,

2 žloutky,

kapka oleje,

špetka soli

Krém:

150 g nutelly,

50 g hořké čokolády na vaření,

100ml smetany,

100 ml mléka,

1 vejce

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů