Prostřeno: Nejčokoládovější cheesecake

Postup přípravy

Sušenky rozdrtíme a smícháme s máslem. Hmotou vyplníme spodek a kraj formy. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Vedle v míse si smíchám krémový sýr s cukrem a vlijeme čokoládu. Mícháme, až se vše spojí. Po jednom přidáváme vejce. Nakonec přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Nalejeme to na sušenkový základ do formy.

Hodinu pečeme asi na 160-180°C. Polevu připravíme z čokolády, másla a smetany ke šlehání. Nalejeme na cheesecake a podáváme.