Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Nadívaná kuřecí stehna

4 porce
do 2 hodin
Nadívaná kuřecí stehna
Nadívaná kuřecí stehna Autor: isifa.com
Kuřecí maso je jemné samo o sobě, ale pokud ho ještě na pár hodin naložíte do marinády, bude se vám úplně rozplývat na jazyku.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Malým ostrým nožem odstraňte ze stehen kosti. Kůži prořízněte.
  2. Nádivka: Čerstvý sýr vyšlehejte, aby byl co nejlehčí, potom přimíchejte olivy, sušená rajčata, sůl a pepř. Nádivku rozdělte na jednotlivá stehna a masem ji obalte.
  3. Nadívaná stehna vložte do mělké mísy a přelijte marinádou. 2–3 hodiny nechte marinovat.
  4. Navlékněte nadívaná kuřata na špízy – použijte 2 špízy na 4 kuřecí kousky – dvojitý špíz zabrání protáčení během pečení.
  5. Opékejte kuře při střední teplotě na grilu asi 15 minut, pravidelně je otáčejte a potírejte marinádou. Dbejte, aby se marináda všude prohřála a dávejte pozor, jestli ještě z masa vytékají syrové šťávy. Opékejte tak dlouho, dokud z masa nepoteče průhledná šťáva, když je propíchnete špičkou nože.
  6. Sundejte z ohně a hned podávejte, i když skvěle chutnají i studená.
  7. Pesto marináda: 3–4 lžíce čerstvého zeleného pesta + najemno nastrouhaná kůra a šťáva z ½ citronu
Reklama

Nadívaná kuřecí stehna Foto: isifa.com

Nadívaná kuřecí stehna Foto: isifa.com

Nadívaná kuřecí stehna. Foto: isifa.com

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama