Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky
Markéta Princová

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Poctivá zelňačka s klobásou
Poctivá zelňačka s klobásou
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Na Dušičky se házelo jídlo do ohně. Na stole nechyběly kosti svatých, máslo a mléko

Dušičky byly v minulosti hojně spojované s jídlem

Dušičky byly v minulosti hojně spojované s jídlem Zdroj: iStock

  • Zavřít
Dušičky byly v minulosti hojně spojované s jídlem

Dušičky byly v minulosti hojně spojované s jídlem Zdroj: iStock

Podzim je v plném proudu. Dny jsou čím dál tím kratší a posledních pár žlutočervených lístků se sotva drží v korunách stromů. V listopadu slavíme vzpomínku na všechny věrné zesnulé. Dříve se svátek spojoval se zvyky a tradicemi, ve kterých nechyběly ani typické pokrmy. Jak to bylo v minulosti s Dušičkami?

Seznam.cz banner

Počasí je nevyzpytatelné, sychravé dny občas rozsvítí sluneční paprsky, které mají ještě pořádnou sílu zahřát tělo i mysl. Podzim je navíc plný mysteriózních svátků a vzpomínek na ty, kteří už mezi námi nejsou. Lidé mají tendenci koncem roku rekapitulovat a myslet na konec života. Není tedy divu, že už od dávných dob se vzpomíná na zemřelé v honosnějším duchu.

Počátek byl u Keltů a pohanských Slovanů

Tradice českých Dušiček sahá až po staré Kelty, kteří v noci z 31. října na 1. listopadu slavili konec léta a nový rok. Zároveň oslavovali duše zesnulých při svátku Samhain. Příbuzní, kteří si na ochranu před zlými silami malovali obličeje a oblékali se do starých hadrů, jim svítilnami z vydlabaných řep pomáhali na cestě do podsvětí. Historikové předpokládají, že starý svátek Samhain se slavil i na našem území.

Dušičkám svou tradicí přispěli i pohanští Slované, kteří konali bohaté hostiny přímo na pohřebištích. Zřejmě proto, aby byli co nejblíže svým milovaným. Pohanskou tradici se ve francouzském Cluny snažil pokřesťanštit opat Odilo. Zvyk se během několika staletí dostal do celého světa a vznikl i ustálený datum 2. listopadu, který slavíme i u nás.

Kosti svatých: oslavte Dušičky po vzoru dávných hospodyní
Novinky

Kosti svatých: oslavte Dušičky po vzoru dávných hospodyní

Lidové zvyky a tradice

Podle prastarých povídaček údajně duše jednou za rok vystupují z procesu očistce a odpočívají tak od svého trápení. Příbuzní se v minulosti snažili jejich proces očisty zmírnit svými modlitbami, a proto navštěvovali hřbitovy.

Také zesnulým připravovali do olejových lamp máslo, aby si utrápené duše mohly potírat popáleniny a rány. Důležitou roli hrálo i mléko, kterého se večer spříznění lidé napili. Tento zvyk měl duše ochladit. Dále bylo zvykem vhazování nejrůznějších pokrmů do ohně. Tento akt byl chápán jako částečné očištění od hříchů a také měl duším přilepšit.

Den před dušičkami hospodyně pekly dlouhé oválné pečivo, které se servírovalo křížem. Říkalo se mu kosti svatých. Ještě na začátku 20. století chodili mladí o toto pečivo koledovat. Na 2. listopad se místy pekly čtyřhranné šátečky zadělávané mlékem a plněné povidly nebo mákem. Tím se obdarovávali žebráci a chudí posedávající u kostela.

Zdroj: České tradice, wikipedia

Křehké šátečky z tvarohového těsta s povidly
Recepty

Křehké šátečky z tvarohového těsta s povidly

28

Markéta Princová

Autor článku

Markéta Princová

Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky Halloween svátek Dušičky české tradice staročeské tradice

Návrhy pro vás

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou Polévky

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva Sladké

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Hovězí dršťky v rajčatové omáčce – moderní pojetí české klasiky, které si zamilujete Maso

Hovězí dršťky v rajčatové omáčce – moderní pojetí české klasiky, které si zamilujete

Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce Maso

Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce

Řezy z listového těsta s rybízovým džemem – nadýchané vrstvy s lahodným krémem a ovocným akcentem Sladké

Řezy z listového těsta s rybízovým džemem – nadýchané vrstvy s lahodným krémem a ovocným akcentem

Pistáciový chlebíček – vláčný moučník s jemnou oříškovou chutí a svěží růžovou polevou Sladké

Pistáciový chlebíček – vláčný moučník s jemnou oříškovou chutí a svěží růžovou polevou

Kynutý knedlík plněný uzeným masem se švestkovou omáčkou a rozmarýnem Maso

Kynutý knedlík plněný uzeným masem se švestkovou omáčkou a rozmarýnem

Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami Předkrmy a chuťovky

Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami


Přečtěte si také

Novinky
Valentýnské novinky na trhu vol. 4: dortíky, ovocné drinky, hřejivý čaj nebo set na výrobu ginu

Valentýnské novinky na trhu vol. 4: dortíky, ovocné drinky, hřejivý čaj nebo set na výrobu ginu

Polévky
Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Sladké
Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Soutěžící
Petr Jaroš vůbec nejí zeleninu

Petr Jaroš vůbec nejí zeleninu

Advertoriál
Jídla máme dost, ale neumíme si ho užít. Naučte se jíst vědomě a dopřejte si skutečný prožitek

Jídla máme dost, ale neumíme si ho užít. Naučte se jíst vědomě a dopřejte si skutečný prožitek

Novinky
Věříte, že láska prochází žaludkem? Připravte pro svou lásku nezapomenutelnou valentýnskou hostinu!

Věříte, že láska prochází žaludkem? Připravte pro svou lásku nezapomenutelnou valentýnskou hostinu!

Maso
Hovězí dršťky v rajčatové omáčce – moderní pojetí české klasiky, které si zamilujete

Hovězí dršťky v rajčatové omáčce – moderní pojetí české klasiky, které si zamilujete

Maso
Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce

Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Sladké
Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Řezy z listového těsta s rybízovým džemem – nadýchané vrstvy s lahodným krémem a ovocným akcentem Sladké

Řezy z listového těsta s rybízovým džemem – nadýchané vrstvy s lahodným krémem a ovocným akcentem

Pistáciový chlebíček – vláčný moučník s jemnou oříškovou chutí a svěží růžovou polevou Sladké

Pistáciový chlebíček – vláčný moučník s jemnou oříškovou chutí a svěží růžovou polevou

Maso
Hovězí dršťky v rajčatové omáčce – moderní pojetí české klasiky, které si zamilujete

Hovězí dršťky v rajčatové omáčce – moderní pojetí české klasiky, které si zamilujete

Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce Maso

Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce

Kynutý knedlík plněný uzeným masem se švestkovou omáčkou a rozmarýnem Maso

Kynutý knedlík plněný uzeným masem se švestkovou omáčkou a rozmarýnem

Saláty
Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip Zelenina

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Nápoje
Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku Nápoje

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Zelenina
Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění Předkrmy a chuťovky

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění

Polévky
Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí Polévky

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní Polévky

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní

Předkrmy a chuťovky
Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami

Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny Předkrmy a chuťovky

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip Zelenina

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Vegetariánské
Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě Vegetariánské

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě

Sýrové placičky s hořčicí a petrželovým salátkem: Rychlá, voňavá a křupavá večeře z pár surovin Předkrmy a chuťovky

Sýrové placičky s hořčicí a petrželovým salátkem: Rychlá, voňavá a křupavá večeře z pár surovin

Sladké
Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení Sladké
8

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin Sladké

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Saláty
Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí Saláty

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány Saláty

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány

Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku Přílohy

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

REPORTÁŽ: Z dolů už nebudeme tahat mrtvé, vydechl si záchranář po konci těžby Epsteinova smrt stále živí konspirační teorie. Podpořila je i expřítelkyně prince Andrewa Olympiáda ON-LINE: Adamczyková podpořila Ledeckou, naděje Davidová ve středu nepojede

prima-zeny

Patricie Solaříková všem vyrazila dech. U Honzy Dědka vyšvihla stojku na hlavě Asia Express představuje další dvojice. Těšte se na Vavřince Hradilka, Tomáše Slavíka, fitness trenéra nebo dvojčata Vávra Hradilek poprvé bez kajaku. Expressem do vašich obýváků! Těšte se, vzkázal divákům

prima-zoom

Muž přežil 48 hodin bez plic Stovky chuligánů vyšly do ulic a všude ležely jejich oběti. Sovětský pouliční gang terorizoval milionové město Smrtící virus Nipah: Umírají až tři ze čtyř nakažených, léčba je nesmírně složitá

prima-fresh

Valentýnské novinky na trhu vol. 4: dortíky, ovocné drinky, hřejivý čaj nebo set na výrobu ginu Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

prima-cool

Trailer: Pokračování Tenkrát v Hollywoodu První trailer Mimoňů 3: Žlutí pidižvíci se utkají s obrovskými monstry Lara Croft v akci: Fotky a video ukazují hvězdu Hry o trůny v novém Tomb Raiderovi

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Vypěstujte si rozmarýn, majoránku a tymián. Semínka zasejte v únoru Tip na výlet: Zažijte jedinečný staročeský masopust v Herálci Pokojovky podle znamení zvěrokruhu: Která je pro vás ta pravá?

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.