Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky
Markéta Princová

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Poctivá zelňačka s klobásou
Poctivá zelňačka s klobásou
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Na Dušičky se házelo jídlo do ohně. Na stole nechyběly kosti svatých, máslo a mléko

Dušičky byly v minulosti hojně spojované s jídlem

Dušičky byly v minulosti hojně spojované s jídlem Zdroj: iStock

  • Zavřít
Dušičky byly v minulosti hojně spojované s jídlem

Dušičky byly v minulosti hojně spojované s jídlem Zdroj: iStock

Podzim je v plném proudu. Dny jsou čím dál tím kratší a posledních pár žlutočervených lístků se sotva drží v korunách stromů. V listopadu slavíme vzpomínku na všechny věrné zesnulé. Dříve se svátek spojoval se zvyky a tradicemi, ve kterých nechyběly ani typické pokrmy. Jak to bylo v minulosti s Dušičkami?

Seznam.cz banner

Počasí je nevyzpytatelné, sychravé dny občas rozsvítí sluneční paprsky, které mají ještě pořádnou sílu zahřát tělo i mysl. Podzim je navíc plný mysteriózních svátků a vzpomínek na ty, kteří už mezi námi nejsou. Lidé mají tendenci koncem roku rekapitulovat a myslet na konec života. Není tedy divu, že už od dávných dob se vzpomíná na zemřelé v honosnějším duchu.

Počátek byl u Keltů a pohanských Slovanů

Tradice českých Dušiček sahá až po staré Kelty, kteří v noci z 31. října na 1. listopadu slavili konec léta a nový rok. Zároveň oslavovali duše zesnulých při svátku Samhain. Příbuzní, kteří si na ochranu před zlými silami malovali obličeje a oblékali se do starých hadrů, jim svítilnami z vydlabaných řep pomáhali na cestě do podsvětí. Historikové předpokládají, že starý svátek Samhain se slavil i na našem území.

Dušičkám svou tradicí přispěli i pohanští Slované, kteří konali bohaté hostiny přímo na pohřebištích. Zřejmě proto, aby byli co nejblíže svým milovaným. Pohanskou tradici se ve francouzském Cluny snažil pokřesťanštit opat Odilo. Zvyk se během několika staletí dostal do celého světa a vznikl i ustálený datum 2. listopadu, který slavíme i u nás.

Kosti svatých: oslavte Dušičky po vzoru dávných hospodyní
Novinky

Kosti svatých: oslavte Dušičky po vzoru dávných hospodyní

Lidové zvyky a tradice

Podle prastarých povídaček údajně duše jednou za rok vystupují z procesu očistce a odpočívají tak od svého trápení. Příbuzní se v minulosti snažili jejich proces očisty zmírnit svými modlitbami, a proto navštěvovali hřbitovy.

Také zesnulým připravovali do olejových lamp máslo, aby si utrápené duše mohly potírat popáleniny a rány. Důležitou roli hrálo i mléko, kterého se večer spříznění lidé napili. Tento zvyk měl duše ochladit. Dále bylo zvykem vhazování nejrůznějších pokrmů do ohně. Tento akt byl chápán jako částečné očištění od hříchů a také měl duším přilepšit.

Den před dušičkami hospodyně pekly dlouhé oválné pečivo, které se servírovalo křížem. Říkalo se mu kosti svatých. Ještě na začátku 20. století chodili mladí o toto pečivo koledovat. Na 2. listopad se místy pekly čtyřhranné šátečky zadělávané mlékem a plněné povidly nebo mákem. Tím se obdarovávali žebráci a chudí posedávající u kostela.

Zdroj: České tradice, wikipedia

Křehké šátečky z tvarohového těsta s povidly
Recepty

Křehké šátečky z tvarohového těsta s povidly

28

Markéta Princová

Autor článku

Markéta Princová

Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky Halloween svátek Dušičky české tradice staročeské tradice

Návrhy pro vás

Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin Maso

Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin

Lepkavé kořeněné tofu s rýží – rychlá asijská dobrota plná chuti a křupavosti Vegetariánské

Lepkavé kořeněné tofu s rýží – rychlá asijská dobrota plná chuti a křupavosti

Valentýnský dort s jahodovými srdíčky – sladká odměna pro vaši drahou polovičku Sladké

Valentýnský dort s jahodovými srdíčky – sladká odměna pro vaši drahou polovičku

Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek Ryby a mořské plody

Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu Těstoviny

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu

Nepečený karamelový cheesecake ve skleničce – jednoduchý dezert pro každý den Sladké

Nepečený karamelový cheesecake ve skleničce – jednoduchý dezert pro každý den

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou Polévky

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva Sladké

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva


Přečtěte si také

Maso
Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin

Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin

Soutěžící
Ludmila Punčochářová při vaření vypíná hlavu

Ludmila Punčochářová při vaření vypíná hlavu

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Bublinky a vermut jinak: 3 španělské drinky pro zimní večery i valentýnskou atmosféru

Bublinky a vermut jinak: 3 španělské drinky pro zimní večery i valentýnskou atmosféru

Prostřeno!
Prostřeno: Vláčná buchta Orgasmus

Prostřeno: Vláčná buchta Orgasmus

Prostřeno!
Prostřeno: Vepřová panenka v anglickém župánku a šťouchané brambory na cibulce a špeku

Prostřeno: Vepřová panenka v anglickém župánku a šťouchané brambory na cibulce a špeku

Prostřeno!
Prostřeno: Zelňačka podle Jana Plauba

Prostřeno: Zelňačka podle Jana Plauba

Prostřeno!
Prostřeno: Poctivá křenová šunková rolka

Prostřeno: Poctivá křenová šunková rolka

Novinky
Valentýnský mixér: další speciální menu na Valentýna nebo tematické dezerty

Valentýnský mixér: další speciální menu na Valentýna nebo tematické dezerty

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu

Těstoviny zapečené se slaninou, rajčaty a sýrem – jednoduchá a sytá večeře pro celou rodinu

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře Maso

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Sladké
Valentýnský dort s jahodovými srdíčky – sladká odměna pro vaši drahou polovičku

Valentýnský dort s jahodovými srdíčky – sladká odměna pro vaši drahou polovičku

Nepečený karamelový cheesecake ve skleničce – jednoduchý dezert pro každý den Sladké

Nepečený karamelový cheesecake ve skleničce – jednoduchý dezert pro každý den

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva Sladké

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Maso
Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin

Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin

Hovězí dršťky v rajčatové omáčce – moderní pojetí české klasiky, které si zamilujete Maso

Hovězí dršťky v rajčatové omáčce – moderní pojetí české klasiky, které si zamilujete

Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce Maso

Kuřecí paličky v pikantní marinádě pečené v horkovzdušné fritéze – výborná večeře skoro bez práce

Saláty
Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip Zelenina

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Nápoje
Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku Nápoje

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Ryby a mořské plody
Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře Zelenina

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Polévky
Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Drůbeží vývar se zarolovanou palačinkou plněnou masem – poctivá polévka s netradiční lahůdkovou vložkou

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí Polévky

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní Polévky

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní

Ryby a mořské plody
Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Almejas a la Marinera – španělská delikatesa z mušlí, sherry a bylinek

Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami Předkrmy a chuťovky

Thajská omeleta – vespod křupavá a navrchu nadýchaná porce vajec s chutí umami

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny Předkrmy a chuťovky

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny

Vegetariánské
Lepkavé kořeněné tofu s rýží – rychlá asijská dobrota plná chuti a křupavosti

Lepkavé kořeněné tofu s rýží – rychlá asijská dobrota plná chuti a křupavosti

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu Vegetariánské

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě Vegetariánské

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě

Sladké
Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Skořicovo-blumové rolky z podmáslí – ovocná variace sladkého švédského pečiva

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení Sladké
8

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin Sladké

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Saláty
Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí Saláty

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány Saláty

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány

Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku Přílohy

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Další vulgární dopis političce: Anonym hrozí Richterové likvidací. Věc bude řešit s policií Olympiáda ON-LINE: Ledecká spadla, neuspěla ani na lyžích. Hokejisté se chystají na Kanadu Dopravní letadlo u Prahy strmě klesalo k zemi, piloti zareagovali pár sekund od tragédie

prima-zeny

Šáchová a Tuna jako parťáci v drsné reality show. Přiznávají párovou terapii v extrému prima+ vstupuje do dalšího roku streamování a posiluje původní tvorbu i prémiové předpremiéry Něco jako pár v Asia Expressu: Petra a Filip zkoušejí sílu svého vztahu

prima-zoom

VIDEO: Medúza velká jako autobus Dvojnásobná vražda odhalila kanibalismus. Hrůzostrašný případ z Třebíče otřásl celým Československem Šáchová a Tuna jako parťáci v drsné reality show. Přiznávají párovou terapii v extrému

prima-fresh

Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin Bublinky a vermut jinak: 3 španělské drinky pro zimní večery i valentýnskou atmosféru Valentýnský mixér: další speciální menu na Valentýna nebo tematické dezerty

prima-cool

5 her s atmosférou jihovýchodní Asie Šáchová a Tuna jako parťáci v drsné reality show. Přiznávají párovou terapii v extrému Mumie 4 je oficiálně potvrzena. Dokonce už víme, kdy přesně se Brendan Fraser a Rachel Weisz vrátí do kin

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Jeden z nejbohatších mužů světa se stěhuje. Zuckerberg míří do bunkru pro miliardáře Pátek třináctého je smolný den. Kde se vzala jeho špatná pověst? Jak mít zdravé a krásné ruce? Zkuste domácí přírodní krémy

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.