Najděte si recept
Na co máte chuť?
Mrkvové muffiny
Úžasné na těchto muffinech je to, že jim sladkou chuť dodávají zejména jablka a mrkev, které jsou pouze decentně doslazeny javorovým sirupem a medem, takže se nemusíte bát, že budou přeslazené. Když je dochutíte ještě troškou mandlového másla, budou vynikající!
do 1 hodiny
12 ks porcí
Suroviny (12 ks porcí)
- jemně nastrouhaná mrkev 300 g
- nastrouhaná jablka 100 g
- Ovesné vločky 60 g
- pohanková mouka 100 g
- rozinky 100 g
- chia seminka 1 lžíce
- mletá skořice 1 lžíce
- kokosový olej 1,5 lžíce
- jablečné pyré 4 lžíce
- Javorový sirup 3 lžíce
- Med 2 lžíce
- mandlové mléko 250 ml
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Předehřejte troubu na 160 °C (horkovzdušnou na 140 °C).
- Nastrouhanou mrkev a jablka a všechny suché ingredience nasypte do velké mísy. Na malém rendlíku nechte rozpustit kokosový olej a potom ho také přidejte do mísy. Všechno důkladně promíchejte.
- Nalijte směs do 12 formiček na muffiny, které umístěte do plechové formy na 12 muffinů. Pečte 35 minut dozlatova.
- Vyndejte plech z trouby a nechte 10 minut vychladnout. Potom muffiny vyndejte z formy a nechte je dalších 20 minut vychladnout na kovové mřížce.
- Když jsou muffiny zcela chladné, vložte je do vzduchotěsné nádoby a skladujte při pokojové teplotě. V těchto podmínkách by měly vydržet až 5 dní.
Mrkvové muffiny; foto: Lahodně s Ellou každý den
Lahodně s Ellou každý den
Ella Woodward
Pokračování kuchařky Lahodně s Ellou není jen tak obyčejným seznamem receptů jako mnoho jiných knih tohoto typu. Není to ani nudné povídání o nějaké další dietě. Je to velmi zajímavá kniha, díky které se naučíme těšit z přírodního jídla a zároveň dopřejeme tělu to, co nejvíce potřebuje.
Autorka si je navíc vědoma složitosti a uspěchanosti dnešní doby a proto dbala na to, aby se její recepty daly připravit snadno a rychle. Je to jedinečná publikace, která člověku umožní zlepšit kvalitu života bez velké námahy.
"Všichni jsme se zbláznili do rozkošné Elly... Je velkou postavou v oblasti zdravé výživy." (Times)
Vydalo nakladateství Omega / Dobrovský
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
