Suroviny
Postup přípravy
Kuřecí maso a vepřové maso nakrájímena plátky, naložíme do grilovacího koření a oleje a dáme do lednice
Mezitím si umyjeme brambory a nakrájíme naměsíčky
Ty dáme na plech a pokapeme olejem a dáme do trouby
Mezitím, co se nám dělají brambory, si nakrájíme cibulku najemno a dáme na pánev, kde smažíme dozlatova
K ní pak přidáme nakrájenou anglickou slaninu a necháme orestovat
Po usmažení přidáme fazolky a restujeme, pokud máme mražené, tak trochu podusit a pak restovat
Až budeme mít hotové brambory, vezmeme nastrouhaný česnek, olejem je pomažeme a posypeme balkánským sýrem a necháme trochu zapéct
Pak jen osmažíme maso na pánvičcea můžeme podávat
Hlavní chod
Medailonky s americkými brambory a fazolkami
Ingredience:
kuřecí masovepřové masobramboryčesnekbalkánský sýranglická slaninacibulegrilovací kořeníolej
