Prostřeno: Maso na špejli

Postup přípravy

Kuličky zeleného pepře rozdrtíme v hmoždíři, smícháme s mletým masem, přidáme i ostatní ingredience, vložíme do mikrotenového sáčku a uložíme nejméně na hodinu do lednice

Po vyjmutí z masa uždibujeme kousky, které dobře uplácáme a vytvarujeme vlhkou rukou kolem špejle

Poté opečeme (na pánvi, grilu apod

) jak chceme a můžeme

Tyto špízy chutnají s dobrým dipem

Předkrm:

Maso na špejli

Ingredience:

750g mletého hovězího masa,

20g zeleného pepře,

10g tymiánu,

6 ml worcestrové omáčky,

15g hořčice,

sůl,

pepř