Suroviny
- malina None ks
- malinový džem 200 g
- malina 500 g
- tvaroh 250 g
- mascarpone 250 g
- ricotta 200 g
- piškoty 15 ks
- moučkový cukr 1 lžíce
- limetková šťáva 1 ks
Postup přípravy
Maliny krátce (asi deset minut) svaříme s džemem, snažíme se ovoce úplně nerozbít. Necháme vychladnout. Mascarpone vyšleháme s tvarohem, ricottou, cukrem a limetkovou šťávou. Do připravených skleniček vrstvíme piškoty, malinovou směs a smetanový krém. Ozdobíme čerstvými malinami a snítkou máty. Necháme několik hodin v chladu, aby piškoty provlhly. Podáváme s dobrou kávou.
