Ledové osvěžení, které chutná báječně aneb domácí nanuky třikrát jinak

Na recepty podle blogerky Kayi z blogu S vášní pro jídlo vám bude stačit jen 30 minut na přípravu tří druhů nanuků po pěti kusech od každého. Počítejte ještě alespoň čtyři hodiny na dokonalé zmrazení. A pak už můžete rozdávat radost na všechny strany!

Domácí nanuky jsou skvělým způsobem, jak dostat nejen do dětí zdravou svačinku. Když smícháte hustý bílý jogurt nebo tvaroh s trochou smetany, s čerstvým ovocem, které je právě v sezoně, dochutíte troškou medu nebo libovolného sirupu, během 5 minut máte várku nanuků hotovou.

Ledové osvěžení, které chutná báječně aneb domácí nanuky třikrát jinak 2 Zdroj: S vášní pro jídlo

Mango-kokosové nanuky

Suroviny na 5 ks

• velké mango (cca 350 g)

• 250 ml kokosového mléka z plechovky

• 4 lžíce medu

• černá sezamová semínka (volitelné)

Postup

1. Mango oloupejte a dužinu oddělte od pecky. Dužinu z manga rozmixujte ponorným mixérem na pyré a dochuťte lžící medu. Kokosové mléko promíchejte společně se zbývajícím medem.

2. Do formiček na nanuky postupně vrstvěte vždy asi 2 lžíce mangového pyré a asi 4 lžíce ochuceného kokosového mléka, až naplníte všechny formičky po okraj.

3. Navrch nasypte sezamová semínka, zapíchněte dřívko a nechte ztuhnout v mrazničce.

Mango-kokosové nanuky Zdroj: S vášní pro jídlo

Banánovo-kakaové nanuky

Suroviny na 5 ks

• 3 střední banány

• 150 ml mléka

• 2 lžíce kakaa

• 2 lžíce medu

Postup

1. Banány oloupejte, nakrájejte na kusy a vložte do vyšší nádoby.

2. Přidejte mléko, kakao a med a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka.

3. Směs rozdělte do formiček, zapíchněte dřívko a dejte ztuhnout do mrazničky.

Banánovo-kakaové nanuky Zdroj: S vášní pro jídlo

Tvarohové nanuky s jahodami

Suroviny na 5 ks

• 150 g jahod

• 250 g jogurtu

• 4 lžíce medu

• 2 lžíce ovesných vloček (volitelné)

Postup

1. Jahody rozmixujte a promíchejte se lžící medu. Jogurt smíchejte se zbývajícím medem dohladka.

2. Naspod formiček rozdělte jahodové pyré, na něj jogurt a navrch nasypte ovesné vločky.

3. Do nanuků zapíchněte dřívka a nechte ztuhnout v mrazničce.

Tvarohové nanuky s jahodami Zdroj: S vášní pro jídlo

PRIMA TIP: Pokud nemáte držák na dřívka nebo formičky s plastovými držáky, nechte nanuky v mrazničce nejprve ztuhnout asi ¾ hodiny a teprve potom do směsi dřívka zapichujte, nepropadnou se na dno a budou hezky držet.

Vyzkoušejte také zajímavý zmrzlinový dezert podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Gelato Con Aceto Balsamico aneb zmrzlina s balzamikovým octem a třešněmi podle Emanuela Ridiho

Pro zmrazení nanuků potřebujete vodorovnou plochu nebo ještě lépe výsuvnou poličku, jakou mají například některé moderní chladničky. Sem umístíte vše, co často používáte, nebo formičky na led či právě nanuky. Skvěle se také hodí na mražení bobulového ovoce, které se nejlépe mrazí na tácku.

Ledové osvěžení, které chutná báječně aneb domácí nanuky třikrát jinak 5

Zdroj: S vášní pro jídlo pro Whirpool, foto: se souhlasem S vášní pro jídlo