S Klárou v kuchyni #16: JAKOŽE, COŽE?!

Všechny restaurace si připravily speciální extravagantní menu a návštěvnící tak mají možnost ochutnat jídla, která ještě zaručeně neochutnali. Mě velmi zaujala nabídka stánku Rybárny Praha – losos s omáčkou z bílé čokolády s růžovým pepřem, mečoun s wasabi omáčkou, krevety s ovocným koláčem nebo tuňák s hořkou čokoládou. Zní to bláznivě, ale chutnalo to skvěle.

U stánku Hmyzožraní jsem překonala sama sebe. Hmyzu se totiž štítím, ale jednoho červa jsem si dala :) Sníst se to dá, když nemyslíte na to, co vlastně jíte. A chutná to jako oříšek na másle pražený...

Pokud jste ještě neochutnali šneky, na festivalu můžete, a ve stánku Snails Day je připravují opravdu dobře. Já už je jedla mockrát a na spoustu způsobů a dnešní šnečí špíz mě mile překvapil.

V programu festivalu jsou i zajímavé workshopy. Nedělní festival trvá od 11.00 do 20.00.

Podívejte se do fotogalerie, co dalšího můžete ochutnat, a v neděli hurá na Smíchov:

Další informace o festivalu najdete v článku:

Autor: Klára Michalová - šéfredaktorka Prima FRESH