Head
- losos 400 g
Domácí nudle
- vývar 200 ml
Postup přípravy
Mrkev a celer nastrouháme nahrubo, cibuli a česnek nasekáme najemno a spolu s mrkví a celerem orestujeme na oleji dozlatova. Přidáme maso z vykostěného lososa a loupaná rajčata a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Chvíli směs podusíme a nakonec dochutíme solí, pepřem a trochou oregana. Podáváme s domácími nudlemi.