Suroviny
Postup přípravy
Mascarpone, 150 ml smetany a cukr vyšleháme, až se vytvoří měkké špičky, a dáme stranou. Chlebíčkovou formu o rozměrech 13 x 30 cm vyložíme fólií, kterou necháme přečnívat přes okraje. Polovinu piškotů namočíme do vína a rozložíme po dně. Pokryjeme polovinou na plátky nakrájených jahod a malinami, potřeme polovinou ušlehaného mascarpone (vyšleháním bude nadýchané) a vrstvy zopakujeme. Poslední vrstvu tvoří piškoty. Navrch přetáhněme fólií a dezert zatížíme třeba konzervami. Takto necháme nejméně osm hodin, ale ještě lépe přes noc chladit. Vyklopíme a podáváme přelité lehce ušlehanou zbylou smetanou.
