Kyselo-pálivá asijská polévka

Name: Kyselo-pálivá asijská polévka
Total time: 30 min
Ingredients: 1 hnízdo tenké rýžové nudle; 750 ml zeleninový vývar; 4 ks žampióny; 4 lžíce tmavá sójová omáčka; 1 hrst mungo výhonky; 4 ks jarní cibulka; 4 lžíce šťáva z limetky nebo citronu; 1–2 ks chilli papričky

Fantastická polévka v asijském stylu, kterou máte hotovou za několik málo minut (pokud máte předpřipravený vývar). Zaručeně vás probere, zahřeje a možná i rozdmýchá vášně. S chilli opatrně, přidávejte pomalu a po troškách.

do 30 minut

2–4 porce

Suroviny (2–4 porce)

Postup

Do hrnce vlijte vývar, přiveďte k varu a vložte do něj nudle. Vzápětí přidejte na tenké plátky nakrájené žampiony a sójovou omáčku. Polévku nechte jemně probublávat, dokud se nudle neuvaří doměkka.
Do polévky přidejte mungo výhonky, tenké plátky jarních cibulek a citronovou nebo limetkovou šťávu. Vše nechte ještě chviličku provařit, stáhněte hrnec z plotny a na talíři servírujte s plátky chilli.

Kyselo-pálivá asijská polévka Foto:

Kyselo-pálivá asijská polévka, foto: S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světa připravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!