Kyselo-pálivá asijská polévka
Kyselo-pálivá asijská polévka Zdroj: S vášní pro jídlo
Kyselo-pálivá asijská polévka Zdroj: S vášní pro jídlo
Fantastická polévka v asijském stylu, kterou máte hotovou za několik málo minut (pokud máte předpřipravený vývar). Zaručeně vás probere, zahřeje a možná i rozdmýchá vášně. S chilli opatrně, přidávejte pomalu a po troškách.
2 porce
30 minut
Suroviny
- rýžové nudle (tenké) 1 hnízdo
- zeleninový vývar 750 ml
- žampiony 4 ks
- sójová omáčka 4 lžíce
- naklíčené mungo 1 hrst
- jarní cibulka 4 ks
- limetková šťáva (nebo citronová) 4 lžíce
- chilli papričky 1–2 ks
Postup přípravy
- Do hrnce vlijte vývar, přiveďte k varu a vložte do něj nudle. Vzápětí přidejte na tenké plátky nakrájené žampiony a sójovou omáčku. Polévku nechte jemně probublávat, dokud se nudle neuvaří doměkka.
- Do polévky přidejte mungo výhonky, tenké plátky jarních cibulek a citronovou nebo limetkovou šťávu. Vše nechte ještě chviličku provařit, stáhněte hrnec z plotny a na talíři servírujte s plátky chilli.
Zdroj receptu
S vášní pro jídlo
Kaya Kounová Roubíčková
S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.
Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.
Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světapřipravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!
