Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Kuřecí špízky s omáčkou satay a nudlový salát

2 porce
do 30 minut
Kuřecí špízky s omáčkou satay a nudlový salát
Kuřecí špízky s omáčkou satay a nudlový salát Autor: Kuchařinka.cz
Jamie je prostě Jamie. Jeho recepty jsou perfektní, většinou fungují bez zádrhelu. Tento najdete v jeho kuchařce 30 minut v kuchyni, kterou mimochodem doporučuji. Je skvělá, plná nádherných fotek. Můj postup se od Jamieho trošku liší – no zkuste ho, uvidíte sami :)
Reklama
Reklama

Postup

  1. Začněte špízkama. Kuřecí prsa si nakrájejte na kostky a napíchejte na špejle. Pak ze zbylých surovin kromě medu smíchejte omáčku a pomažte špízky ze všech stran. Pokapejte olejem, lehce podlijte vodou nebo kokosovou vodou a strčte do trouby na 180 stupňů.
  2. Teď si dejte nudle do vody a krátce povařte, mezitím, co se vaří, si udělejte omáčku. Koriandr, chilli papričku, arašídové máslo, sójovku, zázvor a česnek dejte do mixéru a umixujte dohladka, přidejte šťávu z limetky a dořeďte kokosovou šťávou, aby nebyla omáčka moc hustá.
  3. Ve hmoždíři rozbijte ořechy a opražte je na pánvi a než je z pánve sesypete, přidejte lžíci medu. Nechte vychladnout.
  4. Slijte nudle, dejte do větší misky a připravte si omáčku, kterou do nich zamícháte. Do mixéru dejte zbylé suroviny na nudle (cibuli, koriandr, sezamový olej a sójovou omáčku) promixujte a nalijte na nudle, zamíchejte a přisypte oříšky s medem.
  5. Vyndejte špízy z trouby a dejte na nudle. Servírujte s omáčkou satay zvlášť a s měsíčkem limetky na pokapání.
Reklama

Kuřecí špízky s omáčkou satay a nudlový salát Foto: Kuchařinka.cz

Kuřecí špízky s omáčkou satay a nudlový salát. Foto: Kuchařinka.cz

Kuchařinka IISeznamte se s Kuchařinkou

Jmenuji se Petra Novotná a přiznávám, že nejsem vyučená kuchařka, ale jsem osoba s láskou k vaření. Jsem ale i máma, grafička a teď už i blogerka a mám neodolatelnou touhu vám ukázat, že vaření není tak těžké, jak se někomu může zdát a že používání základních surovin, kvalitního masa, zeleniny a trochu i hlavy může nakonec vést k tomu, že se budete cítit ještě o něco lépe...

… takže vařím, peču a třeba griluju . A přesně to, na co mám chuť já, moje děti nebo můj muž. Někdy jen proto, že se potřebuju trochu zrelaxovat nebo vyzkoušet něco nového. Své výtvory pravidelně sdílím na blogu Kuchařinka.cz.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama