Suroviny
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Nakrájíme si okurky, slaninu, vejce uvařená natvrdo a touto směsí naplníme řízky. Zabalíme a svážeme nití nebo zašpejlujeme a závitky dáme péct doměkka a dozlatova. Mezitím si uvaříme doměkka brambory, ty scedíme, rozšťoucháme, přidáme česnek a majoránku. Na pánvi si osmažíme cibuli, slaninu a přidáme ji k bramborám.