Suroviny
Postup přípravy
Z kuřecích prsou si rozklepeme dva pláty masa, které osolíme a opepříme. 2. V jedné pánvi si umícháme vajíčka s kapií a necháme vychladnout. V druhé si připravíme spařený listový špenát s cibulkou a utřeným česnekem.
Na jeden plát dáme kolečka choriza, potom vaječnou směs s kapii, do které přimícháme kuskus a zabalíme roládu.
Na druhý dáme špenát a doprostřed položíme uvařená vejce vcelku a roládu opět zabalíme.
Obě rolády zpevníme nití, osolíme a opepříme. Dáme do pekáče na vločky másla a přikryjeme alobalem. Dáme do předehřáté trouby na 180°C asi na 45minut. Necháme vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme s jakýmkoliv typem zeleninového salátu, popř. s pečivem.
