Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Kuřecí kari s rýží

4 porce
do 30 minut
Kuřecí kari s rýží
Kuřecí kari s rýží Autor: Česko vaří s Pohlreichem
Objevte kouzlo kari. Jídlo, které vyniká rychlou přípravou a pikantní chutí, vás mile překvapí. Kousky křupavé zeleniny, šťavnatého masa a výrazná omáčka jsou skvělým tipem na večeři.
Reklama

Už za týden, 30. listopadu, si tento recept můžete vyzkoušet naživo přímo se Zdeňkem Pohlreichem v nové kulinární show Česko vaří s Pohlreichem!

Reklama

Postup

  1. Kafrové lístky, pokud máte čerstvé nebo mražené, nakrájejte na proužky, sušené nadrolte.
  2. Rozpalte wok pánev, přidejte do ní olej a rozlejte ho kolem dokola. Přidejte kari pastu. Pomocí vařečky promíchejte kari pastu, aby se z ní uvolnilo aroma.
  3. Přidejte kokosové mléko, přiveďte k varu a vhoďte na kousky nakrájené kuřecí maso. Důkladně promíchejte. Přidejte nakrájenou zeleninu – cuketu, papriku a nakonec i kafrové lístky (nebo limetkovou šťávu). Zamíchejte a duste přibližně další 3 minuty, aby zelenina lehce změkla, ale stále si udržela barvu. Do kari přidejte natrhané koriandrové lístky.
  4. Kari ochutnejte a podle potřeby dochuťte. Pokud je třeba více osolit, přidejte rybí omáčku, pokud máte raději sladší chutě, přidejte hnědý cukr. Pokud je kari naopak moc slané, přidejte ještě trošku čerstvě vymačkané limetkové šťávy.
  5. Hotové kari podávejte s rýží. Každou porci před podáváním ozdobte lístkem čerstvé bazalky.
Reklama

Kuřecí kari s rýží Foto: Česko vaří s Pohlreichem

Kuřecí kari s rýží. Foto: Česko vaří s Pohlreichem

Česko vaří s Pohlreichem

Nová kuchařka!

Nová kniha je další z řady úspěšných kuchařských knih, které vyšly pod taktovkou "šéfa" Zdeňka Pohlreicha. Stejně jako předešlé tituly, i tato kniha doprovází novou televizní show Česko vaří s Pohlreichem.

V knize najdete 23 kompletních menu obsahujících recepty na předkrm, hlavní jídlo a dezert. Když už ne před kamerou, tak alespoň doma zkuste se Zdeňkem uvařit nejlepší večeři vašeho života!

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama