Prostřeno: Sukyiaki

Postup přípravy

1. Svaříme sójovou omáčku, mirin, rybí vývar, citrónovou šťávu a cukr.
2. V rendlíku opečeme tenké plátky masa, přidáme trochu omáčky a rozmístíme do nádoby ostatní suroviny.
3. Přidáme zbytek omáčky, přiklopíme a dusíme asi 5 minut.
4. Horká sousta namáčíme do rozšlehaného vajíčka a jíme s rýží.