Prostřeno: Křupavá kuřecí křídla

Postup přípravy

1. Na marinádu smícháme česnek, skořici, zázvor, fenykl, badyán, sečuánský pepř, chilli, med, sójovou omáčku, víno, pivo a sezamový olej.
2. Křídla očistíme, z kostí uděláme paličky a namočíme do marinády.
3. Po hodině dáme maso péct i s marinádou do trouby a pečeme 40 minut dozlatova.
4. Hotová křídla vyjmeme, marinádu zredukujeme a nalijeme na křídla.