Omáčka
- kapie 1/2 ks
- olivový olej 4 lžíce
- chilli papričky (bird's eye ) 3 ks
- česnek 2 stroužky
- oregano 1 lžíce
- citronová šťáva 1
- sůl špetka
Kuře
- kuřecí stehno (spodní nebo vrchní + omáčka z receptu) 4 ks
Postup přípravy
- Omáčka: Omáčka je velmi jednoduchá, prostě všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte najemno.
- Kuře: Kuře obalte v omáčce a nechte marinovat (ideálně přes noc, aby se chuť natáhla do masa, ale minimálně 2 hodiny).
- Před tepelnou úpravou kuře vyndejte z lednice a troubu rozpalte na 200 °C.
- Kuře spolu s omáčkou vložte do zapékací misky a přikryté společně pečte asi 30 minut, pak odstraňte pokličku a pečte dozlatova ještě asi 20 minut.
