Suroviny
Postup přípravy
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme rajčata, půlku krevet a osmažíme. Celé vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka, vrátíme zpátky do hrnce. Přidáme vlažnou vodu, necháme povařit, poté přidáme smetanu a vaříme dalších 40 minut, dle chutí osolíme, opepříme a dochutíme ústřicovou omáčkou. Vedle na pánvičce osmažíme na olivovém oleji zbytek krevet, které pak přidáme do polévky. Do talíře nalijeme polévku, přidáme lžíci zakysané smetany a na to dáme jednu osmaženou krevetu na ozdobu.
