Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na plát, jablka rozkrojíme, vydlabeme jádřinec a nakrájíme je na tenké plátky. Listové těsto rozkrojíme na pěticentimetrové proužky, které jemně pomažeme marmeládou, poklademe jablky, aby přesahovala přes okraj těsta. Posypeme skořicovým cukrem, těsto přikryjeme přes jablka, takto připravený proužek smotáme do růže, vršek potřeme rozpuštěným máslem a posypeme skořicovým cukrem a dáme péct na pečicím papíru v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi na 20 minut. Ideálně podáváme se zmrzlinou či šlehačkou.
