Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Jablečný dort s malinami

1 dort porce
do 1,5 hodiny
Jablečný dort s malinami
Jablečný dort s malinami Autor: Vlado Kníž
Lehký čokoládový dort s malinami, jablky a krémem... co víc si přát od svátečního dezertu. Upečte si ho spolu se Zdeňkem Pohlreichem, máme pro vás i videorecept.
Reklama

Sledujte novou řadu kulinární show Teď vaří šéf!, každou neděli v 18.00 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:

Suroviny (1 dort porce)

Na těsto:

Na krém:

Reklama

Postup

  1. K bílkům přidejte špetku soli a vyšlehejte sníh. Ke žloutkům přisypte cukr, sodu, dětskou krupičku, nastrouhaná jablka a kakao a vypracujte těsto. Pak postupně vmíchejte sníh.
  2. Na dno dortové formy dejte pečicí papír a kraje vytřete máslem. Vlijte těsto a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů. Upečený korpus nechte vychladnout.
  3. Mezitím si připravte krém: mléko vlijte do kastrůlku, přisypte cukr a hrubou mouku. Nechte ztuhnout a pak vyšlehejte s kouskem másla.
  4. Korpus podélně rozpulte, jednu půlku namažte marmeládou a poklaďte malinami. Druhou polovinu namažte krémem, přiklopte, navrch a na kraje přidejte zbytek krému a dozdobte dalšími malinami.
  5. Nechte v lednici zchladit asi hodinu a podávejte.
Reklama

Zapečte si společně se Šéfem Zdeňkem:

TVŠ III (8) - Jablečný dort
Jablečný dort
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama