Prostřeno: Jemný hráškový krém

Moje hodnocení
144x

Když se krém udělá správně, lahodí nejen žaludku, ale i oku – a Bohdanovi se to podaří ve všech ohledech.

5 porcí
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Nejprve orestujeme cibuli a pórek, přidáme hrášek, promícháme, osolíme a opepříme a zalejeme vývarem

Přivedeme k varu a chvíli povaříme, přidáme mléko a smetanu a vše rozmixujeme, potom přecedíme a ještě pár minut povaříme, dle chuti dochutíme

Polévka:

Jemný hráškový krém

Ingredience:

500 ml zeleninového vývaru 1 cibule, pokrájená nadrobno 1 pórek, nakrájený 500 g mraženého hrášku 200 ml mléka 200 ml smetany čerstvě namletý pepř sůl

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů