Postup přípravy
Nejprve si na másle opražíme hrášek do změknutí, poté ho zalijeme vývarem a necháme provařit, následně směs rozmixujeme, osolíme, opepříme. Nakonec zalijeme smetanou, popřípadě zahustíme dle potřeby jíškou. Na máslesi pomalu opražíme na kostičky nakrájené pečivo, které podáváme s polévkou.