Suroviny
Postup přípravy
Hlávku zelí lehce povaříme v osolené vodě
Rýži též předvaříme a v míse smícháme s mletým masem, které můžeme okořenit oblíbeným kořením, nebo jen solí a pepřem, případně drceným česnekem
Váleček směsi dobře zabalíme do spařeného zelného listu- je pak tvárnější - a zbavíme hlavního košťálu
Vedle si na omastku orestujeme cibulku, kterou doplníme protlakem s troškou kečupu
Holoubky naskládáme do většího hrnce, zalejeme vodou,přidáme smaženou cibulku s rajským protlakem a vaříme (dusíme) nejméně půl hodiny
Chutě by se měly dobře prolnout
