Suroviny
Postup přípravy
Papriky a rajčata spaříme a oloupeme, nakrájíme na kousky, zakápneme olivovým olejem a citrónovou šťávou, přidáme česnek a dochutíme solí a pepřem. Rozpůlené ciabatty opečeme na pánvi, potřeme česnekem a dáme na ně směs. Navrch natrháme kousky mozzarelly a postrouháme parmazánem. Ozdobíme rukolou.