Suroviny
- jahoda 1 kg
- tvaroh 250 g
- zakysaná smetana 250 g
- cukr moučka
- vanilková esence
- třtinový cukr
Postup přípravy
Tvaroh se smetanou, moučkovým cukrem a vanilkovou esencí ušleháme dohladka. Na dno pohárků či zapékacích mističek vhodných do trouby poklademe jahody a na ně navršíme tvarohový krém. Trochu s touto hmotou zatřeseme, poklepeme, aby se krém dostal mezi kousky jahod. Povrch posypeme hnědým cukrem.Rozpálíme si troubu, vložíme pohárky. Jakmile začne hnědý cukr na povrchu bublat, vyjmeme jahody ven.
