Suroviny
- dýně 1 ks
- cibule 1 ks
- mouka 2 lžíce
- máslo 1 lžíce
- sádlo
- sůl 1 lžička
- muškátový oříšek špetka
- pepř
- smetana
- slunečnicová semínka
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na nudličky a na sádle je orestujeme do zlatova, přidáme trochu másla a dvě lžíce mouky, zasmažíme. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni, opět zasmažíme, přidáme sůl a litr vody. Vaříme 25 minut. Poté rozmixujeme, přidáme trochu barevného pepře a mletého muškátového oříšku. Podáváme se smetanou, která polévku zjemní. Ozdobíme opraženými slunečnicovými semínky.
