Vyložte plech pečicím papírem. Batát, mrkev, pastinák, cibuli a česnek rozprostřete na plech. Ochuťte solí, chilli, kurkumou, kmínem, přidejte kokosový olej a promíchejte: vše se musí dostatečně obalit a dochutit.
Pečte asi 20 minut a následně vše přendejte do mixéru.
Přilijte teplý vývar a přisypejte nastrouhaný zázvor společně s vařenou čočkou. Vše rozmixujte do krémové konzistence.
Podávejte s čerstvou petrželkou a kapkou kokosového mléka.
