Suroviny
Postup přípravy
1. Cuketu omyjeme, osušíme a nastrouháme do mísy. Přidáme vejce a prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a přidáme hrstičku majoránky. Přisypeme tolik mouky, aby vzniklo hustší těsto.
2. Do rozehřáté pánve na lívance nalijeme těsto. Placičky upečeme nejprve z jedné strany, obrátíme a usmažíme dozlatova.
3. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Mozzarellu necháme okapat a také ji nakrájíme na plátky. Rajčaty a mozzarellou obložíme připravené placky a ozdobíme několika lístky bazalky.
