Prostřeno: čokoládový fondant

Postup přípravy

1. Troubu předehřejeme na 190 až 200 stupňů. Připravíme vodní lázeň – máslo a čokoládu rozpustíme v misce. Mixérem ušleháme vejce, po lžících přidáme cukr. Čokoládu vlijeme do vajíček, přidáme prosátou mouku a opatrně smícháme. Formičky vymažeme, vysypeme a do poloviny nandáme těsto. Pečeme asi deset minut.

2. Polovinu ovoce dáme do rendlíku a vaříme, až vznikne šťáva. Druhou půlku nakrájíme na kousíčky, kterými pak posypeme fondant. Šťávu přepasírujeme přes síto a přidáme k moučníku.

DezertČokoládový fondant s lesním ovocem a sirupem