Postup přípravy
- čokoláda 90 g
Head
- mouka 1 dávka
Postup přípravy
1. Troubu předehřejeme na 190 až 200 stupňů. Připravíme vodní lázeň – máslo a čokoládu rozpustíme v misce. Mixérem ušleháme vejce, po lžících přidáme cukr. Čokoládu vlijeme do vajíček, přidáme prosátou mouku a opatrně smícháme. Formičky vymažeme, vysypeme a do poloviny nandáme těsto. Pečeme asi deset minut.
2. Polovinu ovoce dáme do rendlíku a vaříme, až vznikne šťáva. Druhou půlku nakrájíme na kousíčky, kterými pak posypeme fondant. Šťávu přepasírujeme přes síto a přidáme k moučníku.
