Prostřeno: Čokoládový dort s jahodami

Postup přípravy

Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky

Na korpusrozpustíme máslo s čokoládou do hladka (90g másla a 220g čokolády), necháme vychladnout, přidáme vyšlehané žloutky, bílky vyšleháme s cukrem a vše spojíme

Pečeme cca při 190 stupních 40-50 minut

Nelekáme se - dort se uvnitř propadne – a tak to má být

Zchladlý korpus potřeme polevou připravenou ze zbylého másla a čokolády

Vychladlý dort natřeme šlehačkou vyšlehanou s lučinou a ztužovačem, ozdobíme jahodami a povrch moučníku zalijeme želatinou- nemusí být

Dezert:

Čokoládový dort s jahodami

Ingredience:

140g másla,

300g hořké čokolády,

6 vajec,

100g cukru,

250g šlehačky,

500g jahod,

1 ztužovač šlehačky,

1 lučina,

1 želatina (červená)