Čokoládová quinoa
Čokoládová quinoa Zdroj: KitchenStory.cz
Čokoládová quinoa Zdroj: KitchenStory.cz
Pokud hledáte nové nápady na zdravé snídaně, zkuste tuto čokoládovou quinou. Nejenže vypadá krásně, ale navíc skvěle chutná a je plná bílkovin, minerálů, antioxidantů a je bohatá na omega-3 mastné kyseliny.
1 porce
30 minut
Suroviny
- quinoa 1/2 hrnku
- Voda 1 hrnek
- kokosové mléko 1 hrnek
- Kakao 2 lžíce
- lněná semínka 2 lžíce
- čokoláda 80% 25 g
- Med 1 lžíce
- opražené oříšky a plátky kokosu
- drobné ovoce
Postup přípravy
- Příprava je opravdu jednoduchá a rychlá, takže si ji může člověk udělat hned zrána, než vyrazí do práce. Je to skvělý začátek do nového dne, který vás doslova nabije energií. Quinou také můžete nechat přes noc ve vodě, kdy namočená semínka začnou klíčit. Quinoa tak několikanásobně zvýší své nutriční kvality.
- Semínka vařte v čisté vodě, alespoň 15 minut, quinoa by měla být uvařená tak akorát na skus. Jakmile je hotová a zdvojnásobí svůj objem, přidejte kokosové mléko, lněná semínka, kakao, med a na drobno nasekanou čokoládu. Všechno dobře míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí, aby se dostala ke každému semínku.
- Přidejte oříšky společně s plátky kokosu. Můžete ještě opražit na pánvi, to vylepší jejich chuť.
