Máta peprná má tmavé zelené listy a nefialové lodyhy, listy jsou vejčité až podlouhlé se zubatými okraji.
Mátu peprnou nelze pěstovat ze semene – velmi dobře se rozmnožuje z kořenujících výběžků.
Listy na čaj se sbírají během celého období její vegetace.
Hlavní účinné látky
Mezi hlavní účiné látky patří silice (především mentol), třísloviny, flavoloidy a hořčiny.
Použití v kuchyni
Máta je vhodná ke zdobení připravených pokrmů (salátů, cukrářských výrobků, masa…) Přidáváme ji do nádivek, karbanátků, pomazánek. Mátu dáváme do alkoholických i nealkoholických nápojů, třeba do populárního mojita. Jako koření ji mícháme s bylinkami – saturejkou, libečkem a estragonem.
Využití v kosmetice
Máta se používá k výrobě obkladů při svědivých vyrážkách a zánětech kůže. Je vhodná do koupelí a inhalací. Je součástí moha ústních vod a zubních past. Parní destilací se z máty vyrábí esenciální olej vhodný k masážím bolavých zad a kloubů.
Uplatnění v lidovém léčitelství
- uplatňuje se při všech druzích žaludečních obtíží
- zastavuje zvracení
- zlepšuje chuť k jídlu a vylučování žluči
- odstraňuje plynatost
- pomáhá při bolestech hlavy
- osvědčuje se při výplachu při zánětech zubů a dásní
Prima tipy:
1. Každé ráno přidejte do svého ranního šálku čaje pár lístků máty. Její mentolová chuť vás zaručeně vzpruží.
2. Máta v kombinaci s bylinou saturejkou údajně pomáhá ženám při frigiditě a mužům při impotenci.
Zajímavost
Máta se těšila velké úctě už kdysi dávno u Arabů. Byla pro ně symbolem přátelství a lásky. Nosili ji dokonce u sebe, aby její vůně odehnala dotěrný hmyz.
Na co si dát pozor
Pokud pijeme odvar z máty samotný a pravidelně, je třeba kúru vždy po deseti dnech alespoň na týden přerušit.
Autor: Alžběta Krchová; Foto: Thinkstock
