Suroviny
- cibule 8 ks
- červená cibule 8 ks
- sušené rozinky 2 lžíce
- dezertní víno (portské, madeira) 2 lžíce
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 180 °C. Rozinky mezitím naložte do vína. Cibule oloupejte a naskládejte je těsně vedle sebe do pekáčku, přelijte je olivovým olejem a posypte solí.
- Ve vyhřáté troubě pečte 1/2 hodiny, pak na cibule lžičkou rozdělte mokré a neokapané rozinky i s vínem, které zbylo po namáčení. Pečte ještě další půlhodinu.