Suroviny
- cibule 4 ks
- pepř
- máslo 60-80 g
- hladká mouka 20-30 g
- francouzský tvrdý sýr
- toustový chleba
- sůl
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, do hrnce dáme máslo a cibuli necháme zesklovatět. Pak ji zaprášíme moukou a mícháme restovat do zhnědnutí a poté zalijeme asi litrem a půl vody. Následně na másle opražíme dozlatova tousty, rozdělíme je do misek, kam nalijeme polévku a přidáme nastrouhaný sýr. Poté vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů s funkcí gril a počkáme, dokud se sýr nerozpeče. Ihned podáváme.
