Suroviny
- mozzarella 200 g
- ocet 1 lžička
- bazalka 1 dávka
- olej 2 lžička
- rajče 4 kusy
- pepř 1 špetka
Postup přípravy
Rajčata omyjeme a pokrájíme na tenčí plátky
Mozzarellu slijeme z nálevu a také nakrájíme na tenké plátky
Střídavě mozzarellu a rajčata vyskládáme dokola na talíř
Lehce osolíme, opepříme, pokapeme octem a olivovým olejem
Na povrchu ozdobíme lístky bazalky
Rajčata s mozzarellou a bazalkou (salát caprese) podáváme s celozrnným pečivem