Postup přípravy
- chleba 1 kus
Postup přípravy
1. Brokolici omyjeme, rozdělíme na růžičky, košťál vyjmeme. Zeleninu dáme vařit do připraveného vývaru (drůbeží, zeleninový, uzený, z kostky). Až zelenina změkne, polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme smetanu, provaříme, přidáme prolisovaný česnek a dosolíme.
2. Chleba nakrájíme na kostičky a opečeme na omastku. Podáváme k polévce.