Broko
Kdo by si myslel, že záhadný předkrm naznačuje jídlo z brokolice, mýlí se. Je to zkratka bramboráku, v jehož středu hnízdí oko z křepelčího vajíčka.
Syrové brambory omyjeme a oloupeme, nastrouháme a smícháme s vejcem, česnekem, solí, pepřem, majoránkou a zahustíme moukou. Poté usmažíme bramborák po jedné straně, který vyndáme z pánve a formičkou do něj vykrojíme otvor. Vrátíme na pánev s rozehřátým olejem druhou neosmaženou stranou, do otvoru vyklepneme křepelčí vajíčko a dosmažíme.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
