Obloha
- salát - -
- vepřové maso 4 ks
- olej - -
Marináda
- pepř - -
- kari koření - -
- med - -
- koření grilovací - -
- mozzarella - -
Postup přípravy
Vepřové panenky nakrájíme na silnější medailonky, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme čerstvě namletým pepřem a naložíme přes noc do marinády z oleje, kari, grilovacího koření, medu a dáme rozležet do chladničky.
Biftečky připravujeme na pánvi nebo při pěkném počasí venku na kameni či grilu, pečeme zprudka asi dvě minutky z každé strany.
Maso servírujeme na listu ledového salátu, doplněné měsíčky rajčete a hoblinami mrkve. Přikusujeme bagetu nebo chléb.
