Prostřeno IX (8) Moravskoslezský kraj 13.3. polvéka
Několik plátků žampionů si před mixováním odložíme stranou a při servírování je dáme s petrželkou doprostřed talíře, aby bylo vidět hlavní surovinu krému.
Očistíme si cibuli, nakrájíme ji nadrobno a na másle necháme zesklovatět
Pak přidáme očištěné žampiony na plátky a houby necháme podusit
Mezitím si kostky bujonu rozpustíme v litru a půl vroucí vody
Žampiony zaprášíme moukou, zarestujeme a zalijeme bujonem
Dobře promícháme, dochutíme a povaříme
Hotovou polévku odstavíme z plotny a rozmixujeme ručním mixerem
Přidáme smetanu a nakrájenou čerstvou zelenou petržel a podáváme
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
