Najděte si recept
Na co máte chuť?
Vepřové kotlety v jablečné marinádě
Vepřové kotlety v jablečné marinádě
Zdeněk Pohlreich
, 24.11.2016
Suroviny
Marináda
Postup
Maso na několika místech nakrojte, aby se nekroutilo. Osolte. Připravte si marinádu: v misce smíchejte rajčatový protlak, javorový sirup, sójovou omáčku, nasekaný česnek, šalotku, tymián a oregano. Do marinády namočte maso a nechte aspoň 2 hodiny proležet.
Gril potřete špekem a vložte maso. Zbytek marinády přelijte do pánvičky, vložte na gril a nechte převařit.
Na další pánvičce rozpusťte máslo a opečte na něm nakrájené jablko zakápnuté javorovým sirupem. Sundejte z grilu, přisypte nakrájenou meduňku a promíchejte.
Maso vyndejte z grilu, přelijte převařenou marinádou a podávejte s pečeným jablkem.
Vepřové kotlety v jablečné marinádě
Sledujte celou epizodu
Zdeněk Pohlreich ve své letní kuchařské show! Milujete grilování? Pak si nenechte ujít recept na vepřové kotlety v jablečné marinádě. Režie M. Herz (Premiéra)
Podobné recepty z pořadů TV Prima
