Postup přípravy
Housky kaiserky položte na pracovní plochu a odřízněte z nich vršek zhruba v jedné třetině odshora. Vydlabejte nebo stlačte střídu uvnitř, okraje potřete máslem a vzniklý důlek vyložte plátkem uzeného lososa.
Dovnitř vyklepněte vejce, osolte ho a opepřete a dejte na 8-12 minut zapéct do trouby vyhřáté na 160°C. Podávejte posypané pažitkou.