Suroviny
- česnek 1 stroužek
- žebírka 1 kg
- kroupy 1 hrst
- bobkový list 2-3 ks
- kořenová zelenina
- přední kolínko 1 ks
- cibule 1 ks
- nové koření 5 kuliček
- pepř
- vejce 1 ks
Postup přípravy
Maso opláchneme pod tekoucí chladnou vodou, kořenovou zeleninu očistíme.Vše vložíme do hrnce, přidáme koření. Vaříme, dokud není kolínko měkké. Polévku scedíme, dochutíme, vrátíme nakrájené maso, vyfoukneme jedno vajíčko (nemusí být). Kroupy uvaříme zvlášť s trochou oleje doměkka a pak je dáme jako vložku do polévku.
