Suroviny
Postup přípravy
Smícháme tvaroh a zakysanou smetanu, přidáme dle chuti moučkový cukr – zde lehce šetříme – dezert nemá být přeslazený, spíše nakyslý
Rozehřejeme čokoládu na vaření, přidáme máslo a mléko (1,5 % tuku), aby čokoláda opět neztuhla
Měla by zůstat vláčná jako krém
Necháme vychladnout
Pak v malém hrnci povaříme maliny s cukrem – množství cukru dle chuti, má to být sladké
Do pohárku, sklenice či misky dáme vrstvu tvarohu se smetanou, další vrstvu tvoří čokoláda, potom opět tvaroh se smetanou
Necháme vychladnout v lednici
Před podáváním doděláme poslední vrstvu a tu tvoří maliny
Můžeme dozdobit čerstvým lístkem máty
