Suroviny
Postup přípravy
Nad parou si vyšleháme žloutky s vanilkovým cukrem do pěny a necháme je vychladnout. Ušleháme si šlehačku, do které postupně zamícháme mascarpone smíchané s připravenými žloutky. Piškoty máčíme zlehka do připravené kávy, kam jsme dali i trošku rumu. Připravíme si pět skleněných pohárů. Na dno dáme piškoty s rumem, na to smetanovo-vaječnou směs s mascarpone, znovu piškoty a končíme vrstvou s mascarpone, kterou navrchu zasypeme kakaem. Dezert dáme na několik hodin vychladit a ztuhnout do ledničky.
