Prostřeno XI (11) liberecko 31.3.2015 polévka
Polévka byla výborná, ale mladý kuchař dostal radu, že pokud chce, aby si česnek zachoval říz, má ho přidat až nakonec.
Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme ji zpěnit na másle. Přidáme špenát a asi čtvrt litru vody, necháme podusit. Poté přidáme bujón a utřené stroužky česneku.
Když je cibule rozvařená do ztracena, přidáme smetanu, ztlumíme plamen a dochutíme. Připravíme si mouku rozkvedlanou ve vodě, polévku zahustíme a mouku necháme provařit. Poté polévku vypneme a na závěr zašleháme vejce.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
